男子ごはんの料理レシピ/太一×ケンタロウ
Thank you for visiting my site.
男子ごはん料理レシピ『焦げ目までおいしいマカロニグラタン＆柿のヨーグルトサラダ』（１１月３０日放送）
■焦げ目までおいしいマカロニグラタン（４人前）
鶏もも肉：１枚、
カニ缶：小１缶
玉ねぎ：１／２個、
マカロニ：１５０g
パセリ（みじん切り）：大さじ２～３
サラダ油：大さじ１／２
バター：大さじ２、
薄力粉：大さじ２．５
牛乳：２．５カップ
生クリーム：１／４～１／２カップ
塩、こしょう：各適宜
ピザ用チーズ：１／２カップ強
パン粉：１／４カップ
■柿のヨーグルトサラダ（４人前）
柿：１個
プレーンヨーグルト：１／４カップ
レモン汁：大さじ１
はちみつ：大さじ１～２
■焦げ目までおいしいマカロニグラタン [ 作り方 ]
２、フライパンを熱してサラダ油をバターを入れ、鶏肉を皮を下にして並べ、強めの中火で両面をこんがりと焼く。玉ねぎを加えて炒める。
３、玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて２分くらいよく炒める。粉っぽさが無くなったら火を止め、牛乳１／２カップを加えて溶きのばすように混ぜる。なめらかになったら残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
４、カニを缶汁ごと加えて混ぜ、強火にかける。混ぜながら加熱し、フツフツしてきたら弱めの中火にしてさらに混ぜながら７～８分煮詰める。とろみがついてきたら、塩小さじ１／２、
生クリームを加えて混ぜる。
５、マカロニは袋の表示通り茹で、水気を切って４に加えて混ぜる。パセリも加えて混ぜ、味をみながら塩、こしょうでととのえる。
６、耐熱容器をサッとぬらし、５を入れてピザ用チーズ、パン粉をかける。２５０℃のオーブンで８～１０分様子をみながら焼く。チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。
■柿のヨーグルトサラダ [ 作り方 ]
＜スポンサードリンク＞
鶏もも肉：１枚、
カニ缶：小１缶
玉ねぎ：１／２個、
マカロニ：１５０g
パセリ（みじん切り）：大さじ２～３
サラダ油：大さじ１／２
バター：大さじ２、
薄力粉：大さじ２．５
牛乳：２．５カップ
生クリーム：１／４～１／２カップ
塩、こしょう：各適宜
ピザ用チーズ：１／２カップ強
パン粉：１／４カップ
■柿のヨーグルトサラダ（４人前）
柿：１個
プレーンヨーグルト：１／４カップ
レモン汁：大さじ１
はちみつ：大さじ１～２
■焦げ目までおいしいマカロニグラタン [ 作り方 ]
１、玉ねぎは縦薄切りにする。鶏肉は余分な脂身を取り除いて小さめの一口大に切る。
２、フライパンを熱してサラダ油をバターを入れ、鶏肉を皮を下にして並べ、強めの中火で両面をこんがりと焼く。玉ねぎを加えて炒める。
３、玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて２分くらいよく炒める。粉っぽさが無くなったら火を止め、牛乳１／２カップを加えて溶きのばすように混ぜる。なめらかになったら残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
４、カニを缶汁ごと加えて混ぜ、強火にかける。混ぜながら加熱し、フツフツしてきたら弱めの中火にしてさらに混ぜながら７～８分煮詰める。とろみがついてきたら、塩小さじ１／２、
生クリームを加えて混ぜる。
５、マカロニは袋の表示通り茹で、水気を切って４に加えて混ぜる。パセリも加えて混ぜ、味をみながら塩、こしょうでととのえる。
６、耐熱容器をサッとぬらし、５を入れてピザ用チーズ、パン粉をかける。２５０℃のオーブンで８～１０分様子をみながら焼く。チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。
■柿のヨーグルトサラダ [ 作り方 ]
１、柿は皮をむいて一口大に切る。
２、全ての材料を和える。
＜スポンサードリンク＞
カテゴリー
- 人気ランキング（1）
- 2009/9月放送（1）
- 2009/8月放送（5）
- 2009/7月放送（4）
- 2009/6月放送（4）
- 2009/5月放送（5）
- 2009/4月放送（4）
- 2009/3月放送（5）
- 2009/2月放送（4）
- 2009/１月放送（4）
- 2008/12月放送（3）
- 2008/11月放送（4）
- 2008/10月放送（2）
- 2008/9月放送（4）
- 2008/8月放送（5）
- 2008/7月放送（4）
- 2008/6月放送（5）
- 2008/5月放送（4）
- 2008/4月放送（2）
- ハンバーグ（2）
- しょうが焼き（1）
- 牛肉（1）
- 豚肉（3）
- 鳥肉（7）
- カレイ（1）
- タコ（1）
- エビ（1）
- サンマ（1）
- カキ（1）
- イワシ（1）
- アジ（1）
- キノコ（1）
- たけのこ（1）
- ゴーヤ（1）
- 栗（1）
- ブロッコリー（1）
- カリフラワー（1）
- 柿（1）
- パン（1）
- チゲ（1）
- チゲ鍋（1）
- カレー（3）
- オムライス（2）
- タコス（1）
- チャーハン（2）
- 冷や汁（1）
- 坦々麺（1）
- 天丼（1）
- 餃子（1）
- ちらし寿司（1）
- コロッケ（2）
- スープ（1）
- パスタ（5）
- ピザ（1）
- マーボーあんかけ（1）
- きんぴら（1）
- ぎょうざ（1）
- シュウマイ（1）
- ピラフ（1）
- かた焼きそば（1）
- から揚げ（1）
- ハンバーガー（1）
- サラダ（2）
スポンサードリンク
